ACTIVIDADES EN AGOSTO

Mira nuestras chicas de oro jugándose los cuartos al parchís...

Y qué me dices de los bailes que nos pegamos... No será por ganas, no...

En fin... una tarde movidita.

OTRA DE CUMPLEAÑOS - MAYO 2009

Como todos los meses, volvemos a celebrar los cumples con una merienda especial y un baile. ¡Hay que mover el esqueletooooo!

CUMPLEAÑOS DE ABRIL 2009

Otro cumpleaños.... nos hacemos mayores....


Pero nos lo pasamos muy bien con nuestros bailecitos.


Nuestra querida María, cumpliendo su 84 años.


Y Ramona también, pero no diremos la edad, pues aún estamos de buen ver...

LOS BUÑUELOS DE SAN JOSÉ

Para que quede constancia de cómo hacer los buñuelos dejamos a continuación los ingredientes y pasos para hacer buñuelos para unas 70 personas:
Ingredientes:
- 2 LITROS Y MEDIO DE AGUA.
- 3 KILOS DE HARINA.
- 3 PASTILLAS DOBLES DE LEVADURA.
- UNA PIZCA DE SAL.
- 1/4 de higos.
- Azucar.

Preparación:
Se mezcla gradualmente la harina con el agua en un recipiente grande hasta conseguir una pasta uniforme y un poco espesa. Ponerle un poco de sal.
Se añaden las pastillas de levadura y se deja reposar para que la masa suba (al menos dos horas).
Con mucho aceite caliente, en la freidora o sarten grande, se van tirando pequeñas porciones de masa que hay que ir girando para que se frían bien por todas partes.
Depositar en una bandeja con papel de cocina para absorver el aceite sobrante.
Espolvorear con azucar y servir calientes.
Si se desea se puede incluir en los buñuelos pequeños trozos de higo o calabaza (hummmm que bueeennoooos).
Enhorabuena a las cocineras, Amparo Sanchez y Maruja Montaña.

LAS FALLAS

¡ Per a ofrenaaaaarrrr, noves glories..... ! Con música de fondo, muchas ganas de pegar fuego a alguien, alegría y buen humor, la falla de la Residencia Alto Palancia ardió por los cuatro costados cual pira sagrada. Belén, nuestra psicóloga se despidió en este acto hasta su vuelta como mamá. Mucha suerte y que tengas una horica corta. Besos.


Belén, a quien ya se le nota la maternidad, junto a las Maestras Falleras, Emilia y Amparo.







Al finalizar abrimos una botellica de sidra para celebrar la cremá.

MAS FOTOS DE LA BODA DE CARLOS Y MARÍA

UNCION DE ENFERMOS

11 DE MARZO

Esperando que el Sr. Obispo concediera la solicitud de sacerdote para los oficios cristianos en la Residencia, me preocupaba le hecho de que alguna persona pudiera "marcharse" sin haber recibido el sacramento de la extrema unción, como se ha hecho de forma tradicional.
Tomando un café con Juanma Gallennt, párroco de Altura, le hice saber tal situación y me sorprendió saber que hoy en día en vez de la "extrema" se ofrece la "Unción de enfermos" a toda persona mayor de 65 años, con un propósito "preventivo", no "paliativo". De inmediato se brindó a impartirla a todos los ancianos de la Residencia. Gracias otra vez, majo.



La unción de los enfermos es el sacramento impartido por los sacerdotes que consistente en la unción con óleo sagrado a las personas que han visto afectada su salud. Puede ser administrada también a todos los mayores de 65 años, aunque no padezcan ninguna enfermedad grave.